Melissa officinalis "Majito"

Périodes et schéma de semis.
La multiplication se fait principalement par voie végétative : division des rhizomes, boutures et marcottage (pousses rampantes au sol), ce qui assure l'uniformité des plantes et préserve leurs qualités variétales. Les rhizomes sont plantés dans des sillons avec un espacement entre les rangs de 60 à 70 cm et recouverts de terre.
Lors de la culture par semis, les jeunes plants (boutures, marcottes, rhizomes) sont repiqués en châssis ou sur des plates-bandes de 1 m de large en 3 rangs (distance entre les rangs — 30 cm, intervalle entre les plantes dans le rang — 20-30 cm). Profondeur de plantation — 6-8 cm.
Lors de la culture par semis, les graines sont semées en mars, sans les recouvrir de terre, dans des caisses qui sont placées en châssis ou en serre.
Lors de la culture à partir de plants, les jeunes plants sont plantés en pleine terre au printemps ou à la fin de l'été (août). Les boutures lors de la multiplication végétative s'enracinent dans le sable en été, et à l'automne, on obtient un bon matériel de plantation.
Entretien.
Consiste à ameublir les interlignes et à désherber.
Arrosage.
Après la plantation, pour une germination et une prise rapides, la menthe est arrosée 2 à 3 fois par semaine. L'arrosage est particulièrement nécessaire pendant la période de végétation sèche.
Fertilisation.
Pendant la période de formation des boutons, on fertilise avec du fumier (1:10), consommation de la solution — 0,5 l par 1 m2. Pendant la croissance active, les plantes peuvent être fertilisées avec des engrais minéraux (en g/m2) : nitrate d'ammonium — 5, superphosphate — 10—15, chlorure de potassium — 4.
Récolte.
Pour la consommation fraîche, les feuilles et les pousses sont coupées au besoin. La récolte pour la préparation à long terme commence l'année suivant la plantation. La menthe est coupée au début de la floraison, lorsqu'elle contient la plus grande quantité d'huile essentielle. Habituellement, 2 coupes sont effectuées par saison, avec une bonne repousse — 3.
Les plantes, coupées au ras du sol, sont fanées sur le site, séchées sous un auvent et conservées dans des sacs en papier à une température de +10+15°C. Le rendement de la masse sèche est de 200 g par 1 m2.
Échecs possibles.
Lors de la culture de la menthe, ils sont extrêmement rares — principalement en cas de non-respect des techniques agricoles. Cependant, il faut se rappeler que la menthe se propage rapidement dans toute la zone et peut étouffer d'autres cultures.